Elles sont 12 femmes viticultrices, autant qu’il y a d’appellations dans le vignoble beaujolais... Réunies au sein d’étoiles en Beaujolais, elles unissent leur dynamisme pour faire découvrir et apprécier leurs vins, mais aussi leur vignoble et les produits de la région.
Du sud au nord du Beaujolais, des portes de Lyon aux limites du Mâconnais, chacune représente une appellation, qu'elle produit sur son domaine. Ainsi, de Denicé à Saint-Amour, elles défendent les couleurs du Beaujolais et la typicité de douze AOC dont chacune possède ses caractéristiques œnologiques, son terroir, son histoire, ses légendes et ses accords gastronomiques.
Actions
Les viticultrices d’étoiles en Beaujolais ont pour but de :
faire découvrir les vins du Beaujolais sous l'aspect culturel, artistique, patrimonial… et féminin ;
montrer qu’elles sont présentes à tous les maillons de la chaîne : dans les vignes, où elles taillent, soignent, attachent, observent le travail de la nature avec patience, compétence et amour ; au cuvage, où elles modèlent et maîtrisent le lent travail d'élaboration du vin ; pendant les vendanges, temps fort de l'année, dont il faut gérer le déroulement et la réussite ; dans leurs domaines, où elles embouteillent puis commercialisent leur vin ; à travers l'hexagone et le monde, qu'elles sillonnent pour promouvoir leurs différentes cuvées et le terroir beaujolais.
événements
Création de la La Route des étoiles un guide en 12 étapes proposant un autre chemin pour visiter le Beaujolais, une nouvelle approche de la culture et du terroir.
Vente d’un carton de 12 bouteilles réunissant les vins des étoiles du Beaujolais.
Adresse : Les Labourons 69820 Fleurie
Tél. : 04 74 03 44 09
Mail : etoilesenbeaujolais@orange.fr
Site : www.vins-du-beaujolais.com/etoiles
Création : 1998
La responsable
Ferréole Chastel, présidente du GIE : étoiles
du Moulin à vent.
Les membres
Nombre : 12.
Profil : Christiane Zimmermann, étoile de l'appellation beaujolais ; Anke De Boissieu, étoile des beaujolais village ; Christine Dutraive, étoile du brouilly ; Chantal Pegaz, étoile du côte de Brouilly;Cécile Roux, étoile du regnie ; Joëlle de Lescure, étoile du fleurie ; Thérèse Perrot, étoile du chenas ; Ferréole Chastel, étoile du moulin-à-vent ; Claire David, étoile du julienas ; Nicole Lassagne, étoile du saint-amour.
Rédigé par Interdit aux Hommes le 13 Octobre, 2008 - 22:10
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