En Afrique du Sud, les métiers du vin ont longtemps été réservés aux blancs et majoritairement aux hommes. Aujourd’hui, même si les mentalités changent, les femmes y sont encore peu représentées.

Aussi, lorsqu’une femme noire parvient à s’imposer dans ce milieu très fermé, c’est un événement !

Ntsiki Biyela, 29 ans, est la première femme noire oenologue d’Afrique du Sud. La seule femme noire œnologue au monde.

Son histoire est étonnante : la jeune femme a grandi dans un milieu pauvre. Bonne élève, elle a réussi à intégrer l’école secondaire. Là, ayant de bons résultats en sciences, elle a obtenu une bourse d’études de la compagnie aérienne South Africa Airways. Ce financement lui a permis de suivre des études universitaires en œnologie à Stellenbosch, au cœur des vignobles de Cap Town. A force de ténacité, elle est devenue maître de chai du vignoble de Stellekaya.

Fière d’avoir combattu les préjugés pour vivre pleinement sa passion, elle milite désormais pour une plus grande démocratisation du vin, celui-ci restant inaccessible pour la majorité des noirs du pays.

Une belle personnalité à suivre et qui nous donne envie de trinquer en son honneur !

Rédigé par admin le 26 Décembre, 2007 - 22:24